Udang Pedas

 Bahan-Bahan :

350	gram udang yang sedang besarnya, buang kepalanya
100	gram lokio yang sudah dibersihkan
15	mata petai, belah 2
1	sendok makan air jeruk nipis
2	sendok makan minyak, untuk menumis
100	gram cabai merah (bumbu dihaluskan)
1	buah tomat, cincang (bumbu dihaluskan)
5	buah bawang merah (bumbu dihaluskan)
2	buah bawang putih (bumbu dihaluskan)
1	sendok teh garam (bumbu dihaluskan)

Cara Mengolah :

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan udang, lokio dan petai. Aduk sampai seluruhnya matang, jaga jangan sampai kamatangan. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis. Sajikan hangat.

* Sumber :http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=72 *