RESEP MASAKAN PEPES TAHU PEDAS

Bahan:

1. 250 gram tahu cina, haluskan
2. 1 butir telur, kocok lepas
3. 4 sdm kelapa agak muda, parut
4. 6 buah cabai merah, iris serong
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. Daun pisang untuk membungkus
7. Lidi untuk menyemat

Haluskan:

1. 5 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. ½ sdt garam
4. ½ sdt gula pasir
5. Penyedap, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Tahu Pedas:

1. Campur tahu cina, telur, kelapa parut, cabai merah, daun bawang dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu bungkus adonan dengan daun pisang sampai rapat. Semat dengan lidi.
3. Kukus sampai matang dan haru. Angkat, tiriskan.

Untuk 4 porsi

* Sumber :http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-pepes-tahu-pedas.htm *