RESEP MASAKAN SAYUR KACANG MERAH

Bahan:

1. 350 gram kacang merah segar
2. 250 gram daging sapi, potong dadu
3. 1 liter air, untuk merebus
4. 5 butir bawang merah, iris tipis
5. 4 buah cabai merah keriting, iris serong
6. 1 lembar daun salam
7. 3 cm lengkuas, memarkan
8. 2 mata asam jawa
9. 1½ sdt garam
10. 1 sdm gula pasir
11. ½ sdt kaldu sapi instan, jika suka
12. 1 batang daun bawang, potong 2 cm

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Kacang Merah:

1. Rebus daging sapi dan kacang merah sampai empuk. Tambahkan bawang mera, cabai merah, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai mendidih.
2. Beri asam jawa, garam dan gula pasir. Aduk dan masak sampai kacang merah matang.
3. Beri potongan daun bawang. Aduk dan angkat. Sajikan sayur kacang merah panas.

Untuk 4 orang 

* Sumber :  http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sayur-kacang-merah-4.htm *