Tahu Telur

Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam

Disajikan Untuk : 3 Orang

Bahan-Bahan :

3	butir telur ayam
1	sdm NESTLE® Dancow Fullcream
1	buah Maggi® Blok Rasa Ayam
½	sendok teh garam
300	gram tahu putih, potong kecil-kecil
1	batang daun bawang, iris halus
	Minyak goreng secukupnya
Bahan	Saus:
100	ml air masak
1	sendok teh air jeruk limau
2	sendok makan kecap manis
Bahan	Saus yang di haluskan:
2	sendok makan kacang tanah goreng
3	buah cabai rawit
1	siung bawang putih
1	buah Maggi® Blok Rasa Ayam
Bahan	Pelengkap:
50	gram tauge, seduh air mendidih, tiriskan
50	gram mentimun, potong kecil
1	sendok makan bawang merah goreng

Cara Mengolah :

- Kocok telur bersama Dancow, Maggi dan garam hingga rata. - Campur dengan tahu dan daun bawang. - Buat adonan menjadi 3 buah dadar. Masak hingga kering kedua sisinya. Cara Membuat Saus: - Campur bumbu halus bersama air aduk hingga rata. - Tambahkan kecap dan air jeruk limau, aduk hingga rata. Cara Penyajian: - Taruh omelet di piring saji, beri tauge dan mentimun. - Beri bahan pelengkapnya. - Siram Sausnya. Tips: - Pilihlah jenis tahu atau tofu yang putih dan berkualitas bagus serta teksturnya halus agar rasanya gurih segar. - Sebaiknya goreng tahu dan telur sesaat akan disajikan agar terasa renyah dan enak. Informasi Nutrisi: Kalori: 228 Kalori Karbohidrat: 7.63 gram Protein: 17.23 gram Lemak: 15.2 gram Serat: 1.41 gram

* Sumber : http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=228 *