Thursday, April 21, 2011

Sayur Asem Kacang Ruji


Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
100  gram Kacang ruji, rebus sampai empuk
250  gram Tulang sapi, potong-potong rebus dalam 1 lt air
lembar Daun salam
sdm Air asem jawa
sdt Garam
100  gram Kol, iris halus
batang Daun seledri, iris halus
batang Daun bawang, iris 1 cm
butir Bawang merah (bumbu halus)
siung Bawang putih (bumbu halus)
buah Cabe merah (bumbu halus)
butir Kemiri (bumbu halus)
cm Lengkuas (bumbu halus)

Cara Mengolah :
1.Setelah kaldu rebusan tulang cukup gurih, masukan bumbu halus, salam, air asam, garam, kacang tolo, kol, daun seledri, dan daun bawang.
2.Angkat setelah semua matang.


* Sumber :http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=21 *  

No comments:

Post a Comment