Roti Goreng Opor Ayam

Perkiraan Waktu Pembuatan : 15 Menit

Bahan-Bahan :

10	lembar roti tawar
1	sendok makan minyak goreng
1	batang daun bawang, iris tipis
200	gram opor ayam, suir-suir
1	sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
2	butir putih telur
150	gram tepung panir
	Minyak untuk menggoreng

Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak lalu tumis daun bawang hingga harum, masukkan opor ayam, aduk rata lalu tuang larutan maizena, masak hingga mengental dan rata. 2. Potong roti berbentuk segitiga lalu isi dengan opor dan tangkupkan, celupkan ke dalam putih telur dan panir hingga rata. 3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan.

* Sumber : http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=289 *