Nasi Goreng Bebek Asap

Bahan-bahan:
1 potong Paha Bebek Asin
2 sdm     Minyak sayur
2 siung   Bawang Putih, cincang halus
2 buah    Sosis Sapi, potong serong tipis
200 g      Udang Kupas, belah dua
2 butir     Telur Ayam, kocok
1 sdm      Kecap Asin ABC
½ sdt      Merica hitam bubuk
Cara Membuat :
Kukus paha bebek asin hingga dagingnya lunak. Angkat lalu iris kecil dan panjang.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
Masukkan sosis sapi, udang, dan paha bebek asin, aduk hingga rata.
Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok.sampai hancur.
Masukkan nasi dan aduk dengan api besar hingga rata.
Bumbui dengan Kecap Asin ABC dan merica hitam. Angkat dan sajikan.

Saran Penyajian:

Bebek asin adalah olahan daging bebek yang berasal dari pulau Bali. Bisa dibeli di toko bahan makanan Cina. Jika tak ada bisa diganti dengan ayam asap.

( Sumber :http://cuek.wordpress.com/2009/11/09/nasi-goreng-bebek-asap/ )