Kebab

Bahan :
* Lembaran tortilla
* Ayam, dipotong-potong tipismemanjang
* Daun selada, dipotong tipis-tipis memanjang
* Mayonaise
* Saus tartar (kalau ada)
* Saus tomat/sambel
* Bawang putih bubuk
* Garam
Cara membuat
1. Ayamyang sudah dipotong2 ditaburi bw putih bubuk & garam, lalu digoreng tanpa minyak.
2. Aduk-aduk sampai kering dan agak coklat.
3. Goreng lembaran tortilla, tanpa minyak, sebentar.
4. Letakkan lembaran tersebut di atas piring ceper, tata daun selada & potongan ayam di atasnya. Isi setengahnya permukaan tortilla saja.
5. Beri mayonaise & saus tarta (bila ada), dan saus tomat atau sambal.
6. Gulung sehingga membentuk segitiga.
7. Sajikan.
8. Akan lebih maknyus lagi kalau dilengkapi tomat, bawang bombay, daging asap, dll.

( Sumber : http://cuek.wordpress.com/2010/02/18/kebab/ )