Biji Ketapang Kacang Tanah

Bahan-Bahan :

270	gram tepung terigu
100	gram kacang tanah, sangrai, cincang halus
150	gram tepung gula
	Garam secukupnya
	Vanili secukupnya
2	butir telur
50	gram mentega

Cara Mengolah :

1. Campur semua bahan jadi satu, lalu uleni sampai kalis. 2. Pulung adonan sebesar pensil, lalu potong serong sekitar 1 cm. 3. Taburi potongan kue dengan sedikit tepung, supaya tidak melekat satu sama lain. 4. Goreng hingga cokelat kekuningan. Agkat. * Sumber : http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=146 *