Resep Gorengan – Stik Mie Goreng

Snek ringan yang cukup nikmat dan bergizi. Bentuknya yang menarik akan disukai anak-anak, kebiasaan jajan merekapun bisa tergantikan. Sehingga mengurangi konsumsi mereka pada pengawet dan bahan-bahan kimia makanan yang banyak terdapat pada snek-snek modern.
Bahan Mie Goreng Stik :

• 250 gr mi telur, rebus hingga matang, tiriskan
• 200 gr tepung roti (secukupnya)
• 200 gr ayam giling
• 300 ml susu cair
• 200 gr keju cheddar parut
• 1 sdt gula pasir
• 8 btr telur, kocok sebentar
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm margarin, untuk mengoles
• 2 btg daun bawang, iris halus
• 2 btg daun seledri, iris halus
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 600 ml minyak sayur, untuk menggoreng

Cara mengolah Mie Goreng Stik :

1. Jadikan satu ayam dengan mi, keju, daun bawang, daun seledri, garam, dan gula, aduk-aduk sampai rata betul.
2. Tambahkan 5 butir kocokan telur dan susu cair, aduk lagi. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin. Kukus ke dalam panci selama 30 menit sampai matang. Angkat, biarkan dingin dulu.
4. Potong kotak model stik, celupkan ke dalam sisa kocokan telur. Gulingkan potongan mi ke dalam tepung roti, goreng ke dalam minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bersama cocolan saus sambal.

___Selamat Mencoba__

*sumber :http://resepmasakanindonesia.info/resep-gorengan-stik-mie-goreng/*