Resep Kukis Ceri Kurma

Bahan Kukis Ceri Kurma :

• Margarin 200 gram
• Mentega 50 gram
• Vanili bubuk 1 sendok teh
• Gula halus 75 gram
• Tepung terigu protein rendah 325 gram
• Kuning telur 2 butir
• Ceri hijau 5 buah, potong bentuk dadu kecil
• Ceri merah 5 buah, potong bentuk dadu kecil
• Kurma 100 gram, potong bentuk dadu kecil

Cara membuat Kukis Ceri Kurma :

1. Campur margarin, mentega, vanili, gula halus, terigu dan 1 butir kuning telur. Aduk dengan 2 buah pisau hingga rata dan adonan bisa dipulung.
2. Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, potong bentuk segitiga. Olesi permukaan kukis dengan kuning telur.
3. Taburi atasnya dengan ceri merah, ceri hijau dan kurma. Letakkan di atas loyang bersemir margarin. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius hingga matang, sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan.

Untuk 675 gram Kukis Ceri Kurma

___Selamat Mencoba___

*sumber  : http://resepmasakanindonesia.info/resep-kue-kukis-ceri-kurma/*