Keperluan membuat bola bola ubi:- 1/2 kg Ubi
- 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut
- 1/2 sdt garam
- gula jawa semanisnya
- tepung kanji
- minyak goreng.
Ubi rebus sampai matang, panas-panas dikupas lalu dilumatkan. Bubuhi kelapa parut, garam, dan irisan gula jawa, ratakan, tambahkan tepung kanji sampai adonan cukup lemas untuk dipulung. Pulungi bulat-bulat sebesar buah dukuh, gulingkan ke tepung kanji. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang.
__Selamat Mencoba__
*sumber : http://resepmasakankuliner.com/snack-cemilan/resep-masakan-bola-bola-ubi-588.html*
No comments:
Post a Comment