Resep Sedap Sekejap – Masakan Kue

Resep masakan kali ini datangnya dari Sedap Sekejap. Masakan kue yang ada di resep masakan tersebut adalah kue kastengel. Dalam resep ini kastengel dicetak dalam bentuk hati, sehingga cocok buat hadiah waktu saat-saat istimewa seperti hari Valentine atau disuguhkan saat keluarga berkumpul waktu lebaran tiba yang tinggal menghitung hari.

Resep Kue Sedap Sekejap

Resep Sedap ini beredar di milis NCC, dan bedanya dengan resep mama mimi, yang resep Sedap pake BP dan maizena. Mengenai keju yang digunakan bisa keju cheddar aygn tdiak terlalu asin, bila Anda tidak berjualan kastengel hehehe. Sebaliknya, Anda bisa gunakan keju edam.

Bahan Kue Kastengel:

• 125 gr margarin
• 125 gr rombutter (original 250 gr mentega)
• 4 kuning telur
• 300 gr terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 200 gr keju cheddar parut (original pake edam)
• 100 gr keju cheddar parut untuk taburan
• 2 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Kue Kastengel Sedap Sekejap:

1. Kocok margarin, rombutter & kuning telur sampai lembut, masukkan keju cheddar parut, kocok lagi sampai rata.
2. Ayak terigu, maizena dan baking powder diatas adonan, aduk rata
3. Gilas adonan, cetak or bentuk sesuai selera, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
4. Oven sampai matang

Resep masakan kue kastengel ini bisa disajikan dalam 2 toples.
Selamat Mencobaa Ya...

( Sumber :  http://resep.org/resep-sedap-sekejap-masakan-kue.htm  )