Resep Kue Cake Lapis Nanas

Kue cake lapis nanas (pineapple cake) ini bisa jadi hidangan lezat yang bisa Anda buat untuk kegiatan keluarga di saat santai atau untuk bekal bepergian. Yang pasti resep kue cake lapis nanas ini dapat Anda gunakan kapan saja dan dimana saja, jangan lupa untuk mencatat resep kue ini supaya nggak lupa apa aja bahan-bahannya. Mungkin sekarang Anda belum butuh, tapi besok barangkali Anda udah mencari-cari.

Bahan Kue Cake Lapis Nanas:
4 kuning telur
3 putih telur
80 gram gula pasir
1 sendok teh pelembut kue, misalnya SP
100 gram tepung terigu
1 sendok makan custard powder
1/2 sendok teh baking powder
100 gram mentega, cairkan
pasta nanas secukupnya
nanas kupas secukupnya
selai aprikot dan jelly secukupnya
Cara Membuat kue Cake Lapis Nanas:

1. Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang. masukkan teriguy, custard powder, baking powder, mentega cair, dan pasta nanas, aduk rata.
2. Oleskan loyang bulat diameter 20 cm, susun buah nanas di dasar loyang, tuang adonan ke dalamnya.
3. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit hingga matang. setelah matang balik, oleskan selai aprikot dan jelly, lalu hidangkan.

( Sumber : http://resep.org/resep-kue-cake-lapis-nanas.htm )