Nugget Bihun

Bahan Nugget Bihun:

• 100 gram bihun, rendam
• 3 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 150 gram daging ikan kakap, cincang
• 100 gram wortel, parut kasar
• 15 gram daun seledri, cincang
• 1 sendok teh garam
• 75 gram tepung terigu
• 150 cc susu

Bahan Pani Nugget Bihunr:

• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram tepung panir
• 500 cc minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay sampai harum tambahkan ikan kakap. Aduk sampai matang. Tambahkan wortel, daun seledri, garam, bihun, dan tepung terigu. Aduk sambil dituangkan susu sedikit demi sedikit.
2. Setelah adonan meletup-letup, tuang ke atas cetakan persegi 22 cm yang telah dioles minyak. Dinginkan.
3. Bentuk dan potong menurut selera. Kocok telur bersama garam. Celupkan adonan ke dalamnya. Gulingkan di tepung panir dan goreng hingga matang.

untuk 25 potong  

 

 _Selamat Mencoba_

 

*sumber :http://resep2-resepmasakan.blogspot.com/2011/05/nugget-bihun.html*