Resep Puding 2

Puding Buah
Bahan :

• 1 kaleng buah, buka dan tampung sirupnya
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk.
• Warna dapat disesuaikan dengan selera
• 100 gram gula pasir 

750 ml air dan sudah termasuk sirup dari buah kaleng
• 4 butir putih telur
• 100 ml sirup orange

Cairan FLA:

• 500 ml susu cair
• 100 gr gula pasir
• 2 butir kuning telur
• 2 sendok makan tepung maizena. Sebelumnya larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air
• 2 sendok makan rhum vanili. (optional, sesuaikan dengan selera)

CARA MEMBUAT:

• Campur agar-agar, gula pasir, dan air dan kemudian Masak hingga mendidih dan warnanya mengkilat.
• Kocok putih telur yang telah disediakan hingga kaku.
• Tuang campuran agar-agar ke dalam ke dalam utih telur sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga rata.
• Tambahkan sirup orange sambil terus diaduk.
• Tuang ke dalam wadah
• Susun buah di atasnya.
• Dinginkan dengan cara dimasukkan dalam kulkas.
• Setelah dingin keluarkan dan sajikan dengan fla.

FLA :

• Didihkan susu dan gula
• Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air dan aduk rata.
• Kocok kuning telur dan tambahkan 2 sdm adonan susu kemudian aduk rata.
• Tuang semuanya ke dalam adonan susu dan aduk rata.
• Angkat dan dinginkan. Vanili dapat ditambahkan setelah.

__Selamat Mencoba__

*sumber :http://beliciacarissaaustrin.blogspot.com/2010/10/resep-puding.html*