- 500 gr gula merah, sisir
- 400 ml air
- 2 butir telur
- 500 gr tepung terigu
- 1 sendok teh soda kue
- butter cream siap pakai
- 100 gr kacang tanah, panggang, cincang
- anggur
- Masak air dan gula merah hingga mendidih dan gula larut. Angkat, lalu biarkan hingga dingin.
- Kocok telur, setelah agak mengembang masukkan soda kue, kocok hingga mengembang. Sambil dikocok, masukkan secara bergantian tepung terigu dan air gula. Kocok hingga rata.
- Siapkan loyang tulban, oles dengan margarin. Lalu tuang adonan hingga 3/4 tinggi loyang. Kukus selama 30 menit hingga matang, keluarkan dari loyang.
- Hias bagian atas cake dengan butter cream, kacang cincang, dan anggur. Potong-potong dan sajikan.
__Selamat Mencoba__
*sumber : http://www.tabloidbintang.com/wisata-a-kuliner/resep/18399-bolu-gula-merah.html*
No comments:
Post a Comment